STARTER NETTBUTIKK: Sindre Helmersen på Helmersen Delikatesse & Vinbar. Når halvparten av kundene er hjemme, har han funnet en måte å komme hjem til kundene - og nå enda flere. Foto: Yngve Olsen
STARTER NETTBUTIKK: Sindre Helmersen på Helmersen Delikatesse & Vinbar. Når halvparten av kundene er hjemme, har han funnet en måte å komme hjem til kundene - og nå enda flere. Foto: Yngve Olsen
FORNØYD: Ett år er gått - og det har vært helt vilt, ifølge Sindre Helmersen. Foto: Yngve Olsen
Helmersen på Jekter er konkurs. Foto: Ole Åsheim
NY, STØRRE OG BEDRE: Helmersen Delikatesser og Vinbar åpnet med adskillig flere sitteplasser enn da de stengte. Det er populært. Foto: Yngve Olsen
KAFFEKONGENE: De største kaffe-stedene i byen er samstemte om potensiell Starbucks-etablering. Dog ønsker Sindre Helmersen (oppe til venstre), Arne Risø Nilsen (nede til venstre) og Bjørn «Bønna» Helberg kjeden velkommen til byen. Foto: Gard A. Andreassen/Stian Saur/Jørn Normann Pedersen/Sissel Wessel Hansen
BODØ-GRÜNDER: Alf Mangor Johannessen har sammen med Per Aronsen, styreleder i TIL Holding og Jan Kåre Gundegjerde fra Ricas Hotels har etbalert JAG Restaurants, en ny restaurantgruppe i Tromsø. Foto: Avisa Nordland
GJENSTÅR EN DEL: Helmersen Delikatesser i Storgata i Tromsø har vært stengt i et halvår på grunn av utvidelse og renovering av lokalet. Innehaver Sindre Helmersen så først for seg å åpne i november, men regner nå med å åpne først i månedsskiftet januar/februar. Foto: Mathilde Torsøe
Foto: Sissel Wessel-Hansen
RENT OG PENT: Trude Ørpetvedt, Tromsø sentrum, Øyvind Alapnes, The Edge, Kristin Røymo, ordfører Tromsø kommune, Veronica Evertsen, Nerstranda og Sindre Helmersen (til høyre) fra Helmeresen delikatesser er enige om å bekjempe plasten i Tromsø. Foto: Silje Solstad
KAFFESTOLTHET: Taiana Fernandes mener hun slett ikke selger kaffe og ost på Helmersen, for det er ingen kunst. - Jeg selger opplevelser, sier hun. Foto: Sissel Wessel-Hansen
BOLOGNA TIL TROMSØ: Et halvt år i Italia inspirererte Sindre Helmersen (44) til å starte delikatessebutikk i Tromsø. I år feirer Helmersen Delikatesser 15 år. Bak til høyre er ansatte Tatiana Fernandes. Foto: Jørn Normann Pedersen