Det er Premier IS og Thisted Bryghus som står bak det usedvanlige samarbeidet. Med den nye isen hevder de å ha utviklet en «gedigen nyhet». Øl-isen blir lansert i forbindelse med Ølfestivalen i København, som holdes fra torsdag til lørdag denne uken.
Et par tusen smaksprøver vil der være tilgjengelig for dem som tør å prøve noe nytt. I en pressemelding skriver Thisted Bryghus at isen har vært testet og utviklet over tid, og at ingrediensene er hentet fra lokale råvarer i Thy nordvest på Jylland.
- Les også: Slik tar du vare på barna i tropevarmen
Det lokkes også med at isen både inneholder en øl med ingredienser fra en nasjonalpark, samt ekstrakt fra friske skudd av gran og furu.
– Det gir en frisk og aromatisk smak, som vi har fått overført til den nye isen, sier bryggerimester Antoni Aagaard Madsen i pressemeldingen. Om øl-isen faller i smak, gjenstår å se.
Hvorvidt det er aldersgrense på isen, sier pressemeldingen ingenting om. (ANB-NTB)