Sushistedet var åpent i tre dager – så fikk de en lite trivelig beskjed

STARTVANSKER: Umami Sushi må stenge midlertidig etter et besøk fra Mattilsynet.

STARTVANSKER: Umami Sushi må stenge midlertidig etter et besøk fra Mattilsynet. Foto:

Av
Artikkelen er over 2 år gammel

Kjøkkenet må oppgraderes og maten merkes bedre før Umami Sushi får åpne igjen.

DEL

(Nord24) KIRKENES (Ifinnmark.no): Den nyåpnede restauranten i Kirkenes må stenge i noen dager etter en kontroll fra mattilsynet. Reglene for sushirestauranter er nemlig særlig strenge.

Det skriver Sør-Varanger Avis.

Kjøkkenet må oppgraderes og all mat merkes med etikettet. Det sier restauranteier Sabori Danadzhiev til SVA.

Umami Sushi åpnet onsdag i lokalene til gamle Ham Ham – senere kjent som Hjørnet. Sabori Danadzhiev er fortsatt sjef.

Han har ansatt sushikokkene Dimitav Genchev og Daman Mihailov, og skal selv lære seg å tilberede retten.

LES OGSÅ: Ble ikke hørt da politikerne behandlet tomt i fjæra

Artikkeltags