Etter å ha kjøpt et eget mikrobryggeri på finn.no vil Bryggelauget BLAA ekspandere.

- Det her viser galskapen bak en hobby, sier den selvutnevnte bryggemesteren Rune Grov Eilertsen og ler.

Da han for to år siden fant et mikrobryggeri til salgs på finn.no, så han sjansen til å sette en drøm ut i livet. Sammen med syv kolleger dannet han Bryggelauget BLAA, som holder til på Skattøra.

- Vi fikk det relativ billig siden etterspørselsen ikke var så stor, sier Eilertsen.

Fikk hjelp

Deretter tok bryggelauget kontakt med den østerrikske konstruktøren, som tok seg turen opp til Tromsø for å vise hvordan det skulle gjøres.

- Han sa vi måtte ta godt vare på det, fordi han hadde bare laget fire slike. Et av dem stod på utstilling, ett hadde han hjemme i stua og ett var forsvunnet, sier Eilertsen.

Ønskedrømmen er å få brygget ut til publikum og å kunne selge det over disk.

- Det optimale hadde egentlig vært å få et allerede etablert utested til å ta oss inn i varmen. Vi søker jo egentlig bare et lokale, fordi vi sitter allerede på utstyr og kompetanse, sier Eilertsen.

Bryggelauget debuterte nettopp i offentlighet under Ersfjorddagen 11. juni, da de delte ut 150 smaksprøver til interesserte.

Stadig nye ting

- Kommersielle bryggerier må spesialisere seg på noen få ølsorter, mens vi har mulighet til å brygge noe nytt hver gang, sier bryggemesteren entusiastisk.

Mest fornøyd er Eilertsen med hjemmebrygget, Svartedauden, som kom på tredjeplass i en konkurranse i regi av Norsk hjemmebryggerforening og Haandbryggeriet i Drammen.

- Jeg tror det er en trend som har dukket opp de siste årene. Der bryggeriene kniper på alt av råstoffer, kan man hjemme lage en super øl med samme varer tilgjengelig. Dette er det mer smak på, sier han.